シャトー・カロンセギュール

カロン・セギュール

hsakai — Sat, 29 Oct 2011 00:31:15 +0000

カロン・セギュール

これはかなりお買い得！

今飲んでとっても美味しい！

濃厚ベリーとチョコレートのようなカカオ香
飲んで美味しい　見て可愛い　大人気3級シャトー

シャトー・カロン・セギュール 2007
Chateau Calon Segur 2007

ボルドーらしい素晴らしいバランスの０７

カロン・セギュールと言えば、可愛いエチケットやロマンチックな逸話に焦点がいきがちですが、実はワイン自体のレベルもとても高い評価の濃厚ベリーのパワフルボルドーなのです。

そして先日弊社へ入荷した２００７年ヴィンテージを早速試飲しました！
香りは濃厚でベリー系とチョコレートのようなカカオ香のうっとりするような良い香り。
そして味わいも濃厚でバランスの良い素晴らしいもので時間が経ってもそのポテンシャルは落ちることなく十分に一級品を感じさせるもの。
きっと熟成させても更に美味しくなるに違いありません。

この２００７年、近年のもので最もよく出来た美味しいカロンセギュールだと思います。

絶対に買いです！

お買い得６本セット　と　１２本セットはカロンセギュールの木箱に入れてお届け！

熟成させても美味しい

以前、自宅で開いたワイン会で1993年のカロン・セギュールを開けたことがあります。

熟成に入りかけたカロンは、円やかで複雑な香りの宝庫。

集まった友人は、「若いカロンばかり飲んでいたが、熟成させたカロン・セギュールは別物！！こんなにも深い味わいになるなんて」と感動を呼びました！

カロンセギュールはまさに時が経ってもとても美味しく飲める長期熟成型のワインです。
なんとも艶かしい香りを放ち、お色気たっぷり。キメ細やかなタンニンが果実味に溶け込み、すっと体に馴染む円熟味を帯びたボルドーへと大変身します。

若いヴィンテージのものはフレッシュ＆パワフル。まだ存在感のあるタンニンががっしりとあり、飲み応え充分。
すぐ飲んでもよし、熟成させてよし、2通りの味わいが楽しめます。

■シャトー・カロン・セギュール 2007
Chateau Calon Segur 2007

品種	カベルネ・ソーヴィニヨン65％、メルロー35％
生産地区	フランス／ボルドー地方／サンテステフ
土壌	サンテステフの最北に位置し、砂礫石灰質と粘土質の土壌を併せ持つ。
法的格付け	メドック3級

☆☆☆　テイスティングコメント ☆☆☆

黒系のルビー色。ブラックチェリーなどの濃厚ベリーの味わい。肉厚の逞しいフルボディ、滑らかな舌触りはしなやかさを持っており、しっかりとした飲み応え。

カロンだと気付く特徴として、チョコレート香、ココア香か芳ばしく香ります。

滑らかなタンニンだか、まだしっかりと存在感があり、飲み応え充分。

程よい酸味。 しっかり、辛口の赤。フルボディです。

併せるお料理は、焼き色をつけた仔牛の骨肉と野菜と、香草。

マディラ酒のペリグーソースがかかったお肉など。

（2010年4月　伊藤テイスティング）

＜以下、2009.11.27配信のメールマガジン＞

ラフィット、ラトゥール、ムートンを手放しても
カロンだけは手放さなかった！

ロマンチックな逸話あり

18世紀セギュール侯爵はポイヤック村にあるシャトー・ラフィット、シャトー・ラトゥール、シャトー・ムートンの3つのワインシャトーを所有しておました。

ですが伯爵の一番のお気に入りはシャトー・カロンで

「我ラフィットやラトゥールをつくりしが、我が心カロンにあり」と名言を残しています。

その後、セギュール伯爵はシャトー・ラフィット、シャトー・ラトゥール、シャトー・ムートンを手放しますが、シャトー・カロンだけは最後まで手放さなかったのです。

ボルドーのサンテステフ村は砂ジャリと鉄分の多い石灰岩が底土で長熟なワインを生み出す産地と言われています。

コス・デス・トゥネル、モンローズなどが有りますが、その品質と同等レベル、パーカー曰く1級格付け同等の潜在能力を持ったワインだと大変高く評価されています。

その人気と知名度からだけでなく、飛躍的に上がり続けるクオリティーと世界的な高評価を受けています。

使い勝手が◎、いつも在庫してるといいワイン

バレンタインの時にはハートの美しいラベルが贈り物に最適で、ついつい店頭で買いたくなってしまいますが、意外と高い！予算オーバーでハーフにしたり、誕生年なんてとてもじゃないけど、その場で買うことは出来ない覚悟がいるお値段です。

なので、今から準備されておいては・・・！

味わいはとってもエレガントで、でもアフターの余韻も長いしっかりとしたボルドー。さすがは格付けメドック3級といった感じです！長熟ワインを多く産出するサンテステフ村のワインで、年々評価も上がってきているワイン業界のプロも欲しがる素晴らしい味わいです。

寒い季節にはほっこりと温まる、濃厚ベリーの味わい。肉厚の逞しいフルボディ、滑らかな舌触りはしなやかさを持っており、しっかりとした飲み応えが期待できる実力派のワインです！

飲むによし、贈り物によし！

是非　是非おすすめなのが、結婚式のギフトです！！お値段といい、ワインのエチケットの可愛らしい柄といい、本当にピッタリの贈り物です。

何かお祝いしたいのだけれど、物だとその方の好みもあり気にいらないと折角の気持ちも相手の負担になってしまいます。

ワインは飲んでなくなってしまう物ですが、思い出は心にずっと残ります。記念にラベルや空ボトルを飾るのもいいですね。

結婚式に出席しなかったときに、さりげなく贈られてみるなんて、気持ちも伝わり大変スマートなプレゼントではないでしょうか。

２０００年　シャトー・カロン・セギュール（愛を伝えるハートのラベルのワイン） Chateau Calon-Segur

hsakai — Sun, 23 Oct 2011 15:31:35 +0000

フランス

２０００年　シャトー・カロン・セギュール（愛を伝えるハートのラベルのワイン）
Chateau Calon-Segur

750ml

品種

カベルネ・ソービニヨン　メルロー　カベルネ・フラン
“Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc”

6041121

アカ

生産地

ボルドー地方　オーメドック地区　サン・テステフ村
Appellation Saint-Estephe Controlee

法的格付け

ボルドー３級

ハートのラベル、愛を伝えるワイン

ハートのラベルが有名で、愛を伝えるワインとして知られています。
その為贈答品としての需要が高く、ヴィンテージものはなかなか
手に入れるのが困難なお品です！
ラベルに対しての需要だけではなく、ボルドー格付け（※１）でも３級を誇る実力ワインでもあるこのカロンセギュール、
バレンタイン、恋人への贈り物にまさに最適です！

※１
力強さと優雅さを兼ね備えたボルドー・メドックの赤ワイン。
１８５５年に開催されたパリ万国博覧会で、数あるワインの中から選ばれた５８のシャトーは、オーブリオンを除いた全てがメドック地区のものでした。
そんな高級赤ワインを産出するメドック地区では今でも、権威ある格付けワインが世界中に知られています。

しっかり骨格のある、タンニンの強いカベルネ・ソーヴィニヨン主体の赤ワインから、サン・テステフ辺りになるとメルロの比率が若干高まり、優しさが加わります。

若いうちはタンニン分が豊富でスパイシーな特徴のあるメドックのワインも、熟成と共にエレガントで滑らかで、複雑味が増します。

カロンセギュールは結婚式の贈り物にぴったり！！

hsakai — Tue, 18 Oct 2011 11:57:18 +0000

結婚式の贈り物にぴったり！！

是非　是非おすすめなのが、結婚式のギフトです！！お値段といい、ワインのエチケットの可愛らしい柄といい、本当にピッタリの贈り物です。

何かお祝いしたいのだけれど、物だとその方の好みもあり気にいらないと折角の気持ちも相手の負担になってしまいます。

ワインは飲んでなくなってしまう物ですが、思い出は心にずっと残ります。記念にラベルや空ボトルを飾るのもいいですね。

結婚式に出席しなかったときに、さりげなく贈られてみるなんて、気持ちも伝わり大変スマートなプレゼントではないでしょうか。

ロマンチックな逸話あり

ですが伯爵の一番のお気に入りはシャトー・カロンで

「我ラフィットやラトゥールをつくりしが、我が心カロンにあり」と名言を残しています。

そしてパーカーも高く評価している実力派ワイン！

ボルドーで、最も洗練されたワインの１つであると称えられています。

２００６年のカロン・セギュールの評価
ワインアドヴォケイト誌パーカー　91点獲得！
ワインスペクテイター誌　　　　　　92点獲得！

新樽５０％で18ヶ月熟成。清澄はしますが、ろ過はしていません。メルローは殆どが樽内マロラティック発酵となっています。

ハートのマークはあまりにも有名ですが、その味わいはボルドーの３級らしく、濃厚で飲み応えあり。チョコレートのようなカカオ香、ブラックベリーとカシスの香り、ハーブ香も感じられ、なかなかの実力派ワイン！

セラーに入れて熟成を楽しむのもよし、来年のバレンタイン用に買っておくとか、大切な方へのお誕生日プレゼント。結婚式のちょっとした贈答品としても大変喜ばれる逸品です。

そしてもちろん記念日にも！エチケットの華やかさと知名度あり、ヴィンテージの入った 1993年などはがっしりとした重厚なタンニンが、こなれはじめて優しく丸みを帯び、果実味と溶け合って、素晴らしい味わいになっているのではないかと予想します。私もこっそり購入予定です♪

ボルドー第３級カロン・セギュール

hsakai — Tue, 18 Oct 2011 11:55:29 +0000

買っておいて損はない！

ボルドー第３級カロン・セギュール

稀少なバックヴィンテージ揃いました

５ヴィンテージ限定少量入荷！
１９９４年		４本限定
１９９５年		５本限定
１９９６年		５本限定
１９９７年		１本限定
１９９８年		５本限定

９４～９８年　５本セット

78,800円（82,740円税込）

１セット
限定

御了承願います

●時間差で、数の確保が出来ない場合もございます。
●キャンセルや返品は不可となります。

買っておいて損はない！

こんにちは、デリバリーワインの太田です。

ハートのマークで有名な、シャトー・カロン・セギュールが入荷しました！

お問合わせの件数ナンバーワン、ボルドー格付け第３級の人気シャトーで、品質も年々上がってきている為、ラベルの意味する需要だけでなく、ワイン業界のプロ達も欲しがる本当に大人気のワインです。

その需要は５大シャトーと並ぶ程、世界中で人気が高いため、中々古いヴィンテージを見つけるのが困難になってきています。

稀少なバックヴィンテージ：９４～９８年

そのカロンセギュールが今回何と、９４年～９８年まで全てのヴィンテージが揃いました！ヴァーチャルテイスティングも可能です！

一般的には（ヴィンテージにもよりますが）、８～１０年の熟成が必要で３０年は楽しめる、と言われているカロンセギュール、ちょうど飲み頃に入ったところでしょうか、そしてこれからの熟成のポテンシャルもある価値の高いワインです。

クリスマスも近づき何かとイベントの多い年越し、大事な人と、ご家族と、ワイン会に、そしてじっくりおうちで寝かせても良し（きっとどんどん希少価値が上がり、値段も上がってくるでしょう）、ご友人の結婚式がくるまでとっておいても良し、大事な方のお誕生日に、そして２月のバレンタインに。

「愛を伝えるワイン」ですから、バレンタインの時期はどこを探しても中々見つからなかったり、いざ欲しいと思って探すとないものです。

買える時に買う！ワインは出会った時に買っておくのが一番です！

御了承願います

数に限りがあるため、時間差で数の確保が出来ない場合もございますのでご了承下さいませ。

また、キャンセルや返品は不可となりますのでご了承下さい。

■シャトー・カロンセギュール
Chateau Calon-Segur

５ヴィンテージ限定少量入荷！
１９９４年		４本限定
１９９５年		５本限定
１９９６年		５本限定
１９９７年		１本限定
１９９８年		５本限定

９４～９８年　５本セット

１セット
限定

産地　：　ボルドー地方　オーメドック地区　サン・テステフ村
品種　：　カベルネ・ソービニヨン、メルロー、カベルネ・フラン

カロン・セギュールとは

ハートのラベルが有名で、愛を伝えるワインとして知られています。
その為贈答品としての需要が高く、ヴィンテージものはなかなか手に入れるのが困難なお品です。
またラベルに対しての需要だけではなく、ボルドー格付けでも３級を誇る実力ワインでもあるこのカロンセギュール、結婚式のお祝い、バレンタイン、恋人への贈り物にまさに最適とされ、世界中で愛されつづけるワインです。

わが心にカロンあり

ラベルのハートマークは、かつてあの５大シャトーであるシャトー・ラトゥールとシャトー・ラフィット・ロートシルトを所有していたセギュール侯爵が、これら一流のシャトーを所有しつつもカロンセギュールを最も愛したことから、

「われラフィットやラトゥールをつくりしが、わが心にカロンあり。」

との名言を残されたという話から、この愛のワインのストーリーが語られています。

ボルドー格付け３級

力強さと優雅さを兼ね備えたボルドー・メドックの赤ワイン。
１８５５年に開催されたパリ万国博覧会で、数あるワインの中から選ばれた５８のシャトーは、オーブリオンを除いた全てがメドック地区のものでした。

若いうちはタンニン分が豊富でスパイシーな特徴のあるワインも、熟成と共にエレガントで滑らかで、複雑味が増します。

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【個人情報・厳守】デリバリーワインでは、お客様から頂きました個人情報・プライバシー情報は、機密情報として管理しております。

【お酒は２０歳から】未成年者への飲酒は法律で禁止されています。未成年への販売は行っておりません。

カロンセギュール２００６

hsakai — Tue, 18 Oct 2011 11:44:35 +0000

ハートのラベルの有名ワイン
ボルドー第３級
シャトー・カロン・セギュール！

カロンセギュール２００６
Calon Segur 2006

ご注文は火曜午前１１時まで！

★★★　ご注文はこちらから　★★★

こんにちは、デリバリーワインの伊藤です。

本日はハートのラベルで有名な カロン・セギュール 2006 のご案内です。

「ラベルがハートでかわいい！」 ことからカロンセギュールはギフトの定番ワインですが、その人気と知名度からだけでなく、飛躍的に上がり続けるクオリティーと世界的な高評価を背景に、年々値上がりを続け、なかなか私たちの手に届かないワインとなってきてしまいました。

最近ユーロもまた高くなってきているので、ワインはそろそろ今が買い時ではないでしょうか？
このチャンスの時期に是非、買い揃えておいて下さい。

２００６年のカロン・セギュールの評価
ワインアドヴォケイト誌パーカー　　91点獲得！
ワインスペクテイター誌　　　　　　　92点獲得！

ハートのマークはあまりにも有名ですが、その味わいはボルドーの３級らしく、濃厚で飲み応えあり。チョコレートのようなカカオ香、ブラックベリーとカシスの香り、ハーブ香も感じられ、ワイン業界のプロでも欲しがる素晴らしい味わいです。

セラーに入れて熟成を楽しむのもよし、来年のバレンタイン用に買っておくとか、大切な方へのお誕生日プレゼント。結婚式のちょっとした贈答品としても大変喜ばれる逸品です。

そしてもちろん記念日にも！エチケットの華やかさと知名度あり、一つ買っておくといざというときに使い勝手の良いワインです。

★★★★★ご注文はこちらから★★★★★
http://www.delivery-wine.net/cgi-bin/repo/winelist2005BETA.cgi?action=wordsearch&page=1&wordsearch=90417

※ご購入されてもタイミングの差で在庫が確保できない可能性がございます。
尚、品切れの際にはご容赦ください。

※ご注文は４月２１日（火）１１時までとさせていただきます。
お届け日は４月２４日（金）以降になります。
（九州・北海道・沖縄・その他離島は４月２５日（土）以降）

デリバリーワイン　伊藤
〒171-0014 東京都港区白金台2-7-1
Tel :　 03-5913-8046 Fax : 03-5913-8047
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★ギフトに生まれ年のワインはいかがですか？★