カロン・セギュール
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ボルドーらしい素晴らしいバランスの０７ カロン・セギュールと言えば、可愛いエチケットやロマンチックな逸話に焦点がいきがちですが、実はワイン自体のレベルもとても高い評価の濃厚ベリーのパワフルボルドーなのです。 そして 先日弊社へ入荷した２００７年ヴィンテージを早速試飲しました！ 香りは濃厚でベリー系とチョコレートのようなカカオ香のうっとりするような良い香り。 そして味わいも濃厚でバランスの良い素晴らしいもので時間が経ってもそのポテンシャルは落ちることなく十分に一級品を感じさせるもの。 きっと熟成させても更に美味しくなるに違いありません。 この２００７年、近年のもので最もよく出来た美味しいカロンセギュールだと思います。 絶対に買いです！
熟成させても美味しい 以前、自宅で開いたワイン会で1993年のカロン・セギュールを開けたことがあります。
若いヴィンテージのものはフレッシュ＆パワフル。まだ存在感のあるタンニンががっしりとあり、飲み応え充分。 |
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■シャトー・カロン・セギュール 2007 Chateau Calon Segur 2007
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| ☆☆☆ テイスティングコメント ☆☆☆
黒系のルビー色。ブラックチェリーなどの濃厚ベリーの味わい。肉厚の逞しいフルボディ、滑らかな舌触りはしなやかさを持っており、しっかりとした飲み応え。 カロンだと気付く特徴として、チョコレート香、ココア香か芳ばしく香ります。
（2010年4月 伊藤テイスティング） |
＜以下、2009.11.27配信のメールマガジン＞
ラフィット、ラトゥール、ムートンを手放しても
カロンだけは手放さなかった！
| ロマンチックな逸話あり
18世紀セギュール侯爵はポイヤック村にあるシャトー・ラフィット、シャトー・ラトゥール、シャトー・ムートンの3つのワインシャトーを所有しておました。 ですが伯爵の一番のお気に入りはシャトー・カロンで 「我ラフィットやラトゥールをつくりしが、我が心カロンにあり」と名言を残しています。 |
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その後、セギュール伯爵はシャトー・ラフィット、シャトー・ラトゥール、シャトー・ムートンを手放しますが、シャトー・カロンだけは最後まで手放さなかったのです。
ボルドーのサンテステフ村は砂ジャリと鉄分の多い石灰岩が底土で長熟なワインを生み出す産地と言われています。
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コス・デス・トゥネル、モンローズなどが有りますが、その品質と同等レベル、パーカー曰く1級格付け同等の潜在能力を持ったワインだと大変高く評価されています。 その人気と知名度からだけでなく、飛躍的に上がり続けるクオリティーと世界的な高評価を受けています。 |
バレンタインの時にはハートの美しいラベルが贈り物に最適で、ついつい店頭で買いたくなってしまいますが、意外と高い！予算オーバーでハーフにしたり、誕生年なんてとてもじゃないけど、その場で買うことは出来ない覚悟がいるお値段です。
なので、今から準備されておいては・・・！
味わいはとってもエレガントで、でもアフターの余韻も長いしっかりとしたボルドー。さすがは格付けメドック3級といった感じです！長熟ワインを多く産出するサンテステフ村のワインで、年々評価も上がってきているワイン業界のプロも欲しがる素晴らしい味わいです。
寒い季節にはほっこりと温まる、濃厚ベリーの味わい。肉厚の逞しいフルボディ、滑らかな舌触りはしなやかさを持っており、しっかりとした飲み応えが期待できる実力派のワインです！
飲むによし、贈り物によし！
是非 是非おすすめなのが、結婚式のギフトです！！お値段といい、ワインのエチケットの可愛らしい柄といい、本当にピッタリの贈り物です。
何かお祝いしたいのだけれど、物だとその方の好みもあり気にいらないと折角の気持ちも相手の負担になってしまいます。
ワインは飲んでなくなってしまう物ですが、思い出は心にずっと残ります。記念にラベルや空ボトルを飾るのもいいですね。
結婚式に出席しなかったときに、さりげなく贈られてみるなんて、気持ちも伝わり大変スマートなプレゼントではないでしょうか。
