最大150本収納
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参考上代価格：400,000円(税込420,000円)
特別価格！： 325,000円(税別) 341,250円（税込）
※FVP06とは同じ機種ですが、棚の枚数が違うため、価格と収納本数が異なります。
ご購入はこちらから＞＞ FVP03
| スペック | |||
| メーカー名 | アルテビノ | 商品名・型式 | アルテビノ・FVP03 |
| 扉 | ガラス扉 | 色 | ブラック |
| 冷却方式 | コンプレッサー | 温度設定 | ９～１５℃（単温度帯） |
| 収納本数 | 150本（棚3枚の時） | 本体外寸(mm) | W680×D688×H1100mm |
| 定格内容量 | 本体質量(kg) | 約70kg（※ウッド棚を含む重量） | |
| 電源(定格電圧) | AC100V 50/60Hz | 定格消費電力 | 約88W |
| 棚 | 標準付属ウッド棚3枚 ※追加棚(別料金)最大3枚追加可（合計6枚） |
鍵 | あり |
| 使用環境温度 | 約0℃～30℃ | ヒーター | あり |
| 電源コード長さ | 3m | 生産国 | フランス |
■アルテビノ・FVPシリーズ
棚と収納本数
ユーロカーブ
エッセンシャルシリーズ
V166T-PTHF（ガラス扉・１温度帯）
2012年2月1日新発売！
| ユーロカーブV166t-PTHF
附属棚４枚・170本収納 参考上代価格：430,500円税込 特別価格：348,000円税別
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ご購入はこちらから＞＞ ユーロカーブ V166T-PTHF
| スペック | |||
| メーカー名 | ユーロカーブ | ||
| 商品名・型式 | エッセンシャルシリーズ V166T-PTHF |
メーカーHP（エッセンシャルシリーズ） | |
| 扉 | ガラス扉（PTHF） | ||
| 扉開き | 左右選択可 | 通常左把手(右開き) | |
| 色 | ブラックボディ（ネロ） | ||
| 収納本数 | 170本* | ||
| 付属棚 | C棚1枚、ＳＵ棚3枚 | オプション（別売）で追加購入可（オプション（別売） エッセンシャルシリーズ用 追加棚） | |
| 本体外寸(mm) | 幅654×奥行き680×高さ1444 | ||
| ﾒｰｶｰ推奨放熱スペース（mm） | 左右各10、背面80、上部200 | 承認図 | |
| ビルトイン対応 | 応相談*** | ||
| 本体内寸(mm) | |||
| 定格内容量 | |||
| 本体質量(kg) | 本体85kg （収納時推定306kg*) |
||
| 付属品 | 鍵付き、加湿トレイなし | ||
| 消耗品 | カーボンフィルタ別売 | 年に一度の交換を推奨 | |
| 仕様 | |||
| 冷却方式 | コンプレッサー | ||
| 温度設定 | 9～15度 | 庫内１温度型 | |
| ヒーター機能 | ヒーター機能有 | ||
| 使用可能外気温 | 0～32度 | ※液晶ﾊﾟﾈﾙに表示できる範囲 | |
| 加湿機能（庫内湿度） | 自動 | ||
| 異常時警告機能 | 温度異常表示 （3度以下／22度以上） |
アラート機能なし | |
| 庫内点灯ランプ | 無 | ||
| 電源(定格電圧) | 100v（50Hz/60Hz） | ||
| 定格消費電力 | 110W/120W | ||
| 電気代 | 推定～7000円 | ||
| 振動音（デシベル） | 測定値なし | ||
| 製造 | |||
| 生産国 | フランス | ||
| 保証期間 | 本体１年、冷媒関係３年 | メーカー直接対応 ： 日仏商事 | |
| メーカーHP | http://www.eurocave.jp/ | ||
| その他（特徴など） | |||
ユーロカーブ
エッセンシャルシリーズ
V166T-STD（標準扉・１温度帯）
2012年2月1日新発売！
ユーロカーブV166t-STD附属棚４枚・170本収納 参考上代価格：378,000円税込 特別価格：307,000円税別
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ご購入はこちらから＞＞ ユーロカーブV166t-STD
安くて美味しい白ワインなら！
また飲みたい！と思う味！
華やかな香りが印象的！ピュアでフルーティ！
「美味しい！なのにこんなに安いの？」
1,320円（1,386円税込）
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フォリス・ヴィンヤーズ・ワイナリー
スワロー・ゲヴュルツトラミネール ２００８
（アメリカ／オレゴン州、ゲヴュルツトラミネール100％、白ワイン）
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安くて美味しい白ワインなら！
また飲みたい！と思う味！
| 先日「安くて美味しい赤ワイン」をご紹介させていただきましたので、今度は一押しの「安くて美味しい白ワイン」！！
こちらも赤ワイン同様、『色んな方が集るホームパーティで、誰からも愛される、素直に美味しい白ワイン』『1,500円以下』という条件に、加えて、 『また飲みたい！と思う味！』 という事を重要視して探してみました。 |
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というのも、すっきり飲みやすくて美味しい白ワインでも、「無難な味」で終わって欲しくないからなんです！
せっかくおすすめするのなら、ただ「コスパがいい白ワイン」なのではなくて、「美味しい！なのにこんなに安いの？」と思って頂きたくて！！！
そしてそんな念願のワインを見つけちゃいました！
香る品種
ゲヴュルツトラミネール
他のお酒にはあまりないワインならではの楽しさの一つ、それが「香り」。
グラスに注いだ瞬間に溢れ出す香りは、飲む前から心をウキウキさせてくれて、食欲を引き立たせてくれます。
アルザスの高級葡萄品種として有名なこの「ゲヴュルツトラミネール」という品種は、アロマティックな華やかな香りが特徴です。
ちょっぴりエキゾチックなジャスミンの花、マスカットや黄桃、そしてゲヴュルツ特有のライチの香り。
そして味わいはクリーンで雑味がなく爽やかで、林檎やオレンジ・レモン等のシトラス系の香りが喉を潤します。繊細で優しく、心地よい飲み口です。
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香る品種、ゲヴュルツトラミネール
「ゲヴュルツ」とはドイツ語で「スパイス」という意味。 ゲヴュルツトラミネールは、フランスのアルザス地方やドイツで多く使われる品種で、ライチの香り、グレープフルーツの香り、白いバラの香りと形容される、極めて強いアロマを有すると言われています。 フランスのアルザス地方では高級ワインには欠かせない品種で、ドイツやオーストリアではアウスレーゼクラスの高級甘口ワインが造られます。 |
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フォリス・ヴィンヤーズ・ワイナリー
Foris Vineyards Winery
公式ホームページ：http://www.foriswine.com/
【 所在地 】 Foris Vineyards Winery 654 Kendall Rd. Cave Junction, OR 97523
（以下輸入元資料より）
オレゴン州、脅威のコスパワイン
マイナー産地の魅力“コスパ”が炸裂！マイナー産地のメリット“低い地代”を武器にテロワールに向き合い、極限までコスパを追求。35年以上に渡りそのポテンシャルを信じブドウ栽培にかけた年月。証明された最高のテロワール。
71年に現オーナー、ガーバー氏がオレゴン州のはずれ、南西部のログ・ヴァレーAVAに土地を購入。この地はオレゴンの中でも標高が450-480ｍと高く、厳しい季候という点でワイン造りには適さないと考えられていましたが、それを覆す大成功を成し遂げました。そして、自らのワインを1995年よりリリース。現在はメインラベルとなるフォリスとエントリーラインのスワローの二つのブランドを展開します。また、品評会等での高い評価や航空会社での使用など注目度の高い家族経営のブドウ栽培農家兼醸造所です。
90年代にはピノ・ノワールクローンの苗木業者として今日のカリフォルニアピノの礎を築きました。今日も良質なブドウ栽培農家としてオレゴン州のワイナリーへブドウを販売。自社ワイン以外にもオレゴンワインを支える1栽培農家として重要な役割を果たしています。
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限定新製品販売開始！
参考上代価格：490,000円(514,500円)
特別価格！： 398,000円(税別) 417,900円（税込）
アルテビノのワインセラー特長
1.抜群の収納力
他の業務用ワインセラーと同じ外形寸法でも、アルテビノのワインセラーはより多くのワインボトルの収納が可能です。ワインセラーの台数を少なくする事でお部屋もすっきりシンプルに。
2.専門家が守る品質
私たちジーマックスは、機械メーカーです。専門の技術者がワインセラーをしっかり品質を管理しております。海外製でも安心してお使い頂ける品質です。
3.安心のアフターフォロー
全国にあるサービス拠点でワインセラーの万一のトラブルでも迅速に対応致します。
4.インテリア性を重視したシンプルデザイン
アルテビノのワインセラーは、機械（冷蔵庫）らしくない家具の様な外観で様々なお部屋、お店にマッチします。また、ワインセラーとしての機能は、ワインの保存・熟成を目的とすることに重要視した必要最低限の機能に絞っています（もちろんヒーター付です）。
5.省電力
コンプレッサーによる冷却機構は、世に普及された技術なので電気代も抑えられます。（アンモニア吸収式の約2分の1）
まずは１本飲んでみて下さい！
絶対満足頂ける自信があります！
甘み・ふくよかな果実・長い余韻
ブリュノ・クレールの０９年
最高に美味しいです！
稀少！ (赤)ブリュノ・クレール
シャンボール・ミュジニー レ・ヴェロワイユ ２００９
（フランス／ブルゴーニュ、ピノ・ノワール100％、赤ワイン）
希望小売価格 7,800円（8,190円税込）
特別価格 6,260円 (6,573円税込)
感動の余韻！ (赤)ブリュノ・クレール
ジュヴレ・シャンベルタン・1er・カゼティエ ２００９
（フランス／ブルゴーニュ、ピノ・ノワール100％、赤ワイン）
希望小売価格 14,500円（15,225円税込）
特別価格 11,220円 (11,781円税込)
ブリュノ・クレールご購入はこちら
まずは１本飲んでみて下さい！
絶対満足頂ける自信があります！
先日、ブルゴーニュワインの充実した品揃えでは有名なラック・コーポレーションさんの試飲会に行ってきました！
有名生産者の０９年ヴィンテージがずら～っと並ぶ中、群を抜いて美味しくて、印象深かったのがブリュノ・クレールでした。
「シャンボール・ミュジニー レ・ヴェロワイユ ２００９」は口に含んだ瞬間から果実の甘みが「ぐわ～」っと広がり、丸みがあって柔らかな口当たりにうっとりしていると、滑らかで艶のある果実みが身体の中に流れ込んできました！
そして「ジュヴレ・シャンベルタン・1er・カゼティエ ２００９」、これは文句のつけようがありません。
ふくよかな果実の甘みが凝縮され、じんわり体中に広がり、その中にジュヴらしい綺麗なミネラルや鉄分を感じることが出来ます。そして長い長い余韻・・・。
０９年は全体的に暑くて果実が熟した年と言われており、どの生産者のワインもとっても果実がのっていて分かりやすい美味しさなのですが、その０９年の特徴と最高の相性を生み出したのがブリュノ・クレール！といえると思います！
０９年ベスト生産者はブリュノ・クレールに決まりです！
ブリュノ・クレールのワイン飲んだことがない方も、以前飲んで大好きだという方も、はたまた以前のヴィンテージはあまり好きではなかったと言う方も、とにかく１本飲んでみて欲しいと思います！
とってもとっても美味しいですから！
絶対に満足頂ける自信があります♪
ブリュノ・クレールご購入はこちら
（以下輸入元資料）
かつての名ドメーヌ、クレーユ=ダユを継承する高水準のドメーヌ
高い酒質のワインで定評のあったドメーヌ・クレール=ダユ――当主ブリュノの祖父にあたるジョゼフが1919年設立。本拠地マルサネの向上に尽力した―― が相続にともなう分裂の後、1980年代半ばに生まれたのがこのドメーヌ・ブリュノ・クレール。ワインを生み出す区画のほとんどは一族からのフェルマー ジュだが、総面積は23ヘクタールに達する。
コート・ド・ニュイ北部のマルサネからコート・ド・ボーヌまでと広くワインを産するため、リリースする銘柄は2ダースにのぼり、なかでもドメーヌが拠を置 くマルサネの占める割合は大きく、全体の半分弱11ヘクタールにおよぶ。とはいえクロ・ド・ベーズにボンヌ・マール、コルトン・シャルルマーニュと3つの グラン・クリュも擁し、プルミエ・クリュ――ジュヴレには1区画のモノポールを含み、計5銘柄がある――と併せると広さは全面積の3分の1に達するクオリ ティ。
クレール=ダユ時代からワインづくりに携わってきたブリュノが、その片腕であるフィリップ・ブラン――つくりを担当――とともに二人三脚で運営するドメー ヌは、最小限の有機肥料とこまめな手入れというリュット・レゾネでぶどうを栽培。樹齢も平均で30年以上と安定しているが、なかにはサヴィニーのプルミ エ・クリュ、ラ・ドミノード――1.7ヘクタールのなかの1ヘクタール強の7割ほどは樹齢100年を超える1902年の植え付け――やクロ・ド・ベーズ ――その3分の2は1912年植え付けのぶどう――、半分が1946年植え付けのボンヌ・マールなど、尋常ならざる古木も見られる。
しっかりとトリを付した果実を用いる赤は、つくりに頼るようなところはなく、昔ながらの手法でワインとなる。除梗は年にもよるが100パーセントではなく 1割前後の茎を残し、低温浸漬などはおこなわず、開放の木製発酵槽で野生酵母によるアルコール発酵は2週間 から3週間におよび、日に数回にわたるピ ジャージュで色素と構成要素の抽出を図る。また新樽の割合は高くなく、ミレジム、銘柄にもよるが2割から5割ほどで、残りはフードルで熟成。
白はレジオナルからグラン・クリュまで基本的に樽発酵だが、熟成には赤と同じく小型のフードルを用いる。全体の8割から9割はこのフードルでおこない、こ れはアリゴテからコルトン・シャルルマーニュまで同じ――2009年産シャルルマーニュの場合、ピエス換算で全８樽のうち６樽分をフードル、残り２樽を新 樽のピエスで熟成――で、この手法はピエスに較べ、より緩やかな酸化がもたらされることから、ドメーヌの設立当初より採用。
そしてブルゴーニュ最上のロゼとして名高いマルサネ・ロゼは、ピノ・ノワール100パーセントからつくられる。2分の1は白と同じく収穫後すぐに圧搾し、 果皮の色の付かない果汁を得、残り半分は1日から3日間の低温マセラシオンの後プレス、淡い紅色の果汁となり、それらをアサンブラージュ。イノックスのタ ンクでアルコール発酵の後、フードルで8ヵ月から12ヵ月間の樽熟を経て出来上がる。
ドメーヌのほぼ半分を占めるヴィラージュ、なかでもマルサネの赤は、やや濃い目の透明感ある色調の、ピノの魅力的な甘い風味が漂う滑らか口当たりながらミ ネラリテな味わいで、若いうちでも愉しめるうまみを備えたもの。プルミエ、グラン・クリュになるとテロワールの異なりが複雑さと深みを伴い、ニュアンスあ るアフターとともに長熟の手応えを感じさせてくれるヴァン・ド・ガルドで、リリース後、最低でも数年の熟成はほしいところ。
赤のドメーヌと思われがちなブリュノ・クレールだが、白を知らないと片手落ちとなる。生産量は全体の2割ほどだが、その素晴らしさはコルトン=シャルル マーニュに止まらず、レジオナル、ヴィラージュ・クラスの水準が高い。なかでもボンヌ・マールのすぐ上に位置するモレのアン・ラ・リュ・ド・ヴェルジは、 石灰岩の基盤が地表近くまでせまっている、シャルドネーに最適なテロワール。ワインはミネラル感たっぷりのミニ・シャルルマーニュといった具合で、明らか にヴィラージュの域を超えている。
なお2006年のミレジムより貸し出していたボンヌ・マールが戻ってきたが、これはクロ・ド・タールに接するモレ=サン=ドニ側にある区画からつくられる もの。多くのボンヌ・マールがシャンボル産なのに対し、確かにそのテロワールの異なりを感じ取れるグラン・クリュで、最新の2009年はミレジムに恵まれ たこともあり、高いポテンシャルが約束された仕上がりとなった。
ドメーヌ・ブリュノ・クレール主要畑一覧
グラン・クリュ シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ ボンヌ・マール コルトン・シャルルマーニュプルミエ・クリュ ジュヴレ=シャンベルタン・クロ・サン・ジャック ジュヴレ=シャンベルタン・カズティエ ジュヴレ=シャンベルタン・プティト・シャペル ジュヴレ=シャンベルタン・クロ・デュ・フォントニィ ジュヴレ=シャンベルタン・プルミエ・クリュ サヴィニー=レ=ボーヌ・ラ・ドミノード サヴィニー=レ=ボーヌ・プルミエ・クリュヴィラージュ マルサネ・レ・グラス・テート マルサネ・レ・ロンジュロワ マルサネ・レ・ヴォドネル マルサネ・ブラン マルサネ・ロゼ マルサネ・ルージュ ジュヴレ=シャンベルタン モレ=サン=ドニ・アン・ラ・リュ・ド・ヴェルジ・ブラン モレ=サン=ドニ・アン・ラ・リュ・ド・ヴェルジ・ルージュ シャンボル=ミュジニー・レ・ヴェロワーユ ヴォーヌ=ロマネ・レ・シャン・ペルドリ アロース=コルトン ペルナン=ヴェルジュレス・ブランレジオナル ブルゴーニュ・ブラン ブルゴーニュ・アリゴテ
ブリュノ・クレールご購入はこちら
ダニエル・サヴァール ブリュット レゼルブ
（フランス／シャンパーニュ：ピノ・ノワール100％：泡）
希望小売価格：5,400円(5,670円税込)
ダニエル・サヴァールご購入はこちら
インポーターさんイチオシのシャンパーニュ！
大のブルゴーニュワイン好きという話題の新世代RM。
ブルゴーニュの栽培・ 醸造における考え方や手法を積極的に取り入れ、樽は大小の４種類を使わけるなどして品質を上げています。ブリュット・レゼルヴは、プティット・モンター ニュ・ド・ランスの１級ピノ・ノワールを100%使用したブラン・ド・ノワール（＝黒ブドウのみで造られるシャンパーニュ）です。
(以下輸入元資料より)
数百軒のシャンパーニュ RMを訪問した上で確信をもって言えることは、「プルミエ・クリュ」（格付け90～99%）の41の村々には、とりわけ秀逸な造り手たちがひしめいている ということです。また、当たり外れが非常に大きいグラン・クリュと比較して、プルミエ・クリュの造り手たちの作品は総じてレベルが高いという特徴もありま す。
彼らは皆口々に、「グラン・クリュの生産者には負けない、負けていない」と言いますが、その反骨精神こそが、かように美味しいシャンパンを造る原動力でありましょう。
そのうちピノノワールの名産地として特に重要なのが、ランス山の北部から西側の丘陵地帯にかけてのいわゆる「プティット・モンターニュ・ド・ランス」（小モンターニュ・ド・ランス）と呼ばれる地域です。
「ダニエル・サヴァール」は、ランス山西側の8つのプルミエ・クリュの村のひとつ、エキュイユに所在するRMです。2001年に家業を継いだ3代目フレデ リック・サヴァールは、もともと大のブルゴーニュワイン好き。
「今でも可処分所得のほとんどは、ブルゴーニュワインに消えます。ルロワ、クロ・ド・タール、ルーミエが僕にとっての三大生産者」という彼（そりゃお金か かるよね！）、「同じピノノワールとシャルドネということもあって、偉大なブルゴーニュワインに匹敵するシャンパンを造りたいと思うようになりました。ま た、ブルゴーニュの栽培・醸造における考え方や手法のうち、良いと思われるものは積極的に取り入れていきました」。
2004年以降、彼の栽培思想は家族が残した古樹を中心に据えるものとなり、従来のリュット・レゾネからリュット・アンテグレへの進化、さらに小樽による 発酵とバトナージュを伴う熟成、無清澄・ノンフィルターでのビン詰めといった改革を行いました。樽は、クリュッグ製205リットル樽、228リットル、 300リットル、400リットルの4種類を使い、ヴィンテージごとの品種の特性に応じて高度に使い分けています。
「ブルゴーニュワインもシャンパンも、大事なのはミネラル、フィネス、エレガンス。偉大なワインとは、長く心に残るワインだと思います」。
シャンパーニュにまたひとり、新世代のプロフェッショナルが誕生しました。
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特価：
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(税込み)\126,000
[ 本体\120,000 ] |
世界中のバイヤーが奪い合う
パーカーですら試飲できないカルトワイン
初入荷のサン・ジョセフ！
お手ごろ価格でガングロフを味わえるなんて！
かなり競争率の高い予約販売商品です
その為通常の注文とは異なる点がございますので、注意点をよくお読みの上、ご注文下さい。
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ガングロフ |
ガングロフ
コート・ロティ・ラ・セレン・ノワール 200９ 13,800円（14,490円） |
| 特別販売価格 | |
| （白）ガングロフ サン・ジョセフ・ブラン ２０１０ | 6,460円(6,783円税込） |
| （白）ガングロフ コンドリュー ２０１０ | 12,700円(13,335円税込） |
| （赤）ガングロフ サン・ジョセフ・ルージュ ２００９ | 6,460円(6,783円税込） |
| （赤）ガングロフ コート・ロティ ラ・バルバリン ２００９ | 10,800円(11,340円税込） |
| （赤）ガングロフ コート・ロティ ラ・セレン・ノワール ２００９ | 13,800円(14,490円税込） |
ワイン愛好家、いえマニアと言ったほうがいいかもしれません。
世界の人々が、１年に１度の蔵元からの出荷日を心待ちにするワインがあります。
めったにマスコミに登場せず、生産量が非常に少ないため高価なガングロフのワインです。
にもかかわらずコート・ロティとコンドリューで最も高い人気を誇るワインのひとつです。
彼の造るワインは一度でも口にした人は虜となってしまう官能的な魅惑に溢れていると言います。
評論家には左右されない、カルトワイン
雑誌や評論家のインタビューを受けることを嫌い、マスコミに登場することも稀。
あのロバート・パーカー氏ですら今となっては飲むことができないワイン。
唯一彼の名前が取り上げられたのは、２０００年のイギリスの評論家ジャンシス・ロビンソン女史が携わる「オックスフォード・コンパニオン・トゥ・ワイン」。
その中で「最も将来有望な２８人」の一人に選ばれました。
そして、ただ一度の登場にもかかわらず、翌年の２００１年以来、予約しなくては買えないワインとなってしまったのです。
評論家をわざわざ招聘し、高い評価を獲得することでメジャーになっていくワインも多いなか、知る人ぞ知る、知ってしまったら離れられないカルトなワイン、それがガングロフです。
ガングロフにしかない官能的な味わい
では、雑誌で取り上げられたり、評論家の点数を獲得したりしていないにも関わらず、何故こんなに世界中の愛好家に注目されているのでしょうか？
彼の造るワインは、美しいラベルのイメージ同様、官能的な味わいに満ちているといいます。
官能的・・・
緻密さと繊細さが表裏一体となり、絡みつくように口の中を広がる味わい。
このワインを一度でも口にすると忘れられなくなるそうです。
そして評判が評判を呼び、ただひたすらワインの味わいだけで入手困難になってしまったワイン。
それが、ガングロフなのです。
コンドリューを味わいたくて、同業者までもが試飲のために行列する
また、ローヌで年に一度開かれる展示会では、一般市場ではまずお目にかかることのできない、そして蔵元に行ってもテイスティングすることすらできない、ガングロフのコンドリューを目指して、バイヤーのみならず同業者までもが彼のブースに列をなすそうです。
日本への入荷は数ケースのみ
しかし、この魅惑的とも官能的とも言われるワインの生産本数はごくわずか。
わずか３０樽弱しか造られていません。
そのため日本への入荷は数ケースしかありません。個人的な友人関係にある輸入元であってもこれしか入手できないのです。ガングロフの稀少性を実感いただけるでしょうか。
入手できるのは一年に一度
評論家の評判など微塵も気にせず、山奥で黙々と葡萄と向かい合い、ワインと話し合いながら、理想のワインを造るガングロフ。
一年に一度、今しか買えないガングロフ。私自身が一度は飲んでみたくて半年以上待ちつづけたワインでもあります。
デリバリーワインでは昨年から予約をして、なんとか１８本づつ確保することができました。
飲んだ人を必ず虜にするというこの魅惑的なワイン、ご興味をもたれた方はお早めにどうぞ！
| ガングロフ氏の素顔
コンドリューに1.7ヘクタール、コート・ロティに2.4ヘクタールという小規模なガングロフのドメーヌ。 急勾配の丘陵に広がるブドウ畑でオーガニック栽培を行い、全てを手作業でこなします。 ロックと芸術を愛するガングロフ氏は独特の感性と、手抜きのない熱心な栽培・醸造により、他の人が真似できない魂が詰まったワインは世界中の人をとりこにします。 コンドリューにつていはその一部をローヌの名門ギガルに今でも卸しているそうです。 彼のセラーにはセンスの良いポスターや、ロックを流しているのでしょうかカセットデッキなどもおいてあり、心地よい空気が流れているとのこと。 |
 急斜面の畑で作業中のガングロフ氏 |
| しかしガングロフのセラー手法はどちらかといえば現代的。小型のオークバリーク（一部新樽）で行う長いエルヴァージュ。澱引きはなく、酸化防止剤も最低限しか使用しません。
驚異的な凝縮度、深み、複雑さが特徴のガングロフのスタイルは、その一方で繊細さと優美さを感じさせ、果実の純度と鮮度をいきいきと表現しています。 |
 断崖絶壁の畑
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自然派ワインの巨匠 マルセル・ラピエール
マルセルラピエール
在庫限りです
良年のみ作られるキュヴェ・マルセル
看板畑（本拠地）、モルゴン
| ボージョレ地方の自然派生産者のリーダー的存在だったマルセル・ラピエール氏が、2010年10月10日、がんのため亡くなられました。 弊社では、2005年にラピエール氏のワインと出逢い、その素直で美味しい味わいにとても感動しメールマガジンにて案内し販売を開始いたしました。 今回の訃報を聞き、多くの方が大変残念に感じた事と思われますが、私どもも ラピエール氏のビオワインというカテゴリーを一般の人々に広めた立役者としての素晴らしい功績、そして何よりも、彼が自然の力を最大限引き出し、作り続けた素晴らしい数々のワインを賞賛せずにはいられません。
ラピエール氏のご冥福をお祈りいたします。
デリバリーワイン スタッフ一同
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これほど体に優しいワインを知っていますか？
農薬を使わないオーガニックワイン
| こだわりの生産者「マルセルラピエール」 １、除草剤を使わずに耕作で葡萄を育てる ２、酸化防止剤を使わない ３、ろ過せず瓶詰めする ４、補糖しない ５、葡萄の皮に付く天然酵母で醗酵させる |
